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Food

  • Vegan in Lissabon

    Vegan in Lissabon – Food Hotspots

    Seit fast einem Jahr ernähre ich mich vollkommen vegan und seit etwa 2,5 Jahren zum Großteil. In dieser Zeit habe ich viel auswärts gegessen, bin viel gereist und habe in vielen Städten nach veganen…

  • Kichererbsensalat

    Sommerlicher Kichererbsensalat

    Endlich beginnt wieder die Sommerzeit – die Zeit der Grillfeste, der Abende im Garten oder auf der Terrasse und die Zeit der Tage am See. Bei den warmen Temperaturen brauche ich oftmals nur etwas…

  • Spinat-Ravioli

    Spinat-Ravioli mit Spargel

    Ich gehöre jedes Jahr zu den Personen, denen die Spargelzeit viel zu kurz ist und die sich 1 oder 2 Monate quasi nur mehr von Spargel ernähren könnten. Die Vorfreude auf Spargelrezepte ist immer…

  • Pasta mit Avocadopesto und Spargel

    Endlich beginnt wieder meine kulinarische „Lieblingsjahreszeit“ – die Spargelzeit! Abgesehen davon, dass ich den Geschmack von Spargel liebe, finde ich es auch gut, dass es immerhin noch ein Gemüse gibt, dass man wirklich nur…

  • einfaches Dinkelbrot

    Schnelles und einfaches Dinkelbrot

    Ich glaube, ihr würdet mir zustimmen, wenn ich sage, dass kein Brot der Welt besser ist als Selbstgebackenes oder? Bisher war ich leider immer zu faul, mir selbst Brot zu machen, aber ich habe…

  • perfekten veganen pancakes

    Die perfekten veganen Pancakes

    Die Suche nach den perfekten veganen Pancakes war wirklich keine einfache – sie waren entweder zu teigig, sind zerfallen, waren nicht fluffig genug oder haben nur nach Mehl geschmeckt. Seit ein paar Wochen kann…

  • Frühling

    Frühling in Wien

    Ich liebe den Frühling in Wien – wenn der Donaukanal zum Leben erwacht, man endlich wieder mit dem Fahrrad durch die Gegend cruisen und im T-Shirt außer Haus gehen kann. Gerade in den ersten…

  • Rohvegane Brownies

    5-Zutaten Rohvegane Brownies

    Wie ihr vielleicht gemerkt habt, war meine Motivation, Rezepte zu kreieren in letzter Zeit ein bisschen geringer beziehungsweise wusste ich nie, wie ich denn alleine einen ganzen Kuchen oder ein ganzes Blech Brownies essen…

  • Banana Bread Oatmeal

    Banana Bread Oatmeal aus dem Ofen

    Ihr kennt mich – Oatmeal oder Porridge kann ich einfach jeden Morgen essen, aber natürlich ist etwas Abwechslung immer gut. Deshalb habe ich mich endlich wieder an ein komplett neues Oatmeal Rezept gewagt –…