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Lunch/Dinner

  • veganes Food Diary

    What I eat in a day – veganes Food Diary

    (Anzeige) Ich bekomme von euch häufig die Frage gestellt, was bei mir so am Teller landet, was ich nach dem Training zu mir nehme oder wie ich mit einer veganen Ernährung meinen Proteinbedarf decke.…

  • vegane, glutenfreie Lasagne

    Vegane, glutenfreie Lasagne

    Vor kurzem habe ich mich zum ersten Mal an eine vegane, glutenfreie Lasagne gewagt und mein Experiment war ein voller Erfolg. Sie war (fast) genauso lecker, wie die originale Lasagne von meiner Oma und…

  • veganer Feta

    Griechischer Salat + veganer Feta – frisch und regional

    (Anzeige) Käse, insbesondere Feta oder Ziegenkäse, war für mich lange Zeit ein Grund, nicht auf eine vegane Ernährung umzusteigen. Es fiel mir nicht leicht, auf würzigen Käse zu verzichten und selbst nun, nach vielen…

  • Lunchbowl

    Vegane Lunchbowl mit vegini Cubes

    Diejenigen, die mich kennen, werden wissen, wie sehr ich Lunchbowls und bunte Salatteller liebe. Sie bieten die perfekte Gelegenheit, verschiedenste Nährstoffe zu sich zu nehmen und nebenbei Reste aus dem Kühlschrank aufzubrauchen. Meine Bowls…

  • Vegane Lieblingsrezepte

    Vegane Lieblingsrezepte – 2 Samples aus meinem Kochbuch

    Wie ihr bestimmt mitbekommen habt, habe ich vor ziemlich genau einem Monat mein erstes Kochbuch veröffentlicht – Vegane Lieblingsrezepte für jeden Tag. Viele von euch haben mich schon unterstützt, das Buch gekauft und einige…

  • Mexikanische Tacos

    Mexikanische Tacos mit vegini

    Für mich gehört die mexikanische Küche zu einer der besten und Tacos, Burritos oder Burrito Bowls könnte ich jeden Tag verspeisen. Meine übliche Kombi aus Bohnen und Mais ist schon ziemlich lecker, aber kürzlich…

  • vegane Weihnachtsleckereien

    Vegane Weihnachtsleckereien für die perfekte Feier

    Werbung Ich liebe die Vorweihnachtszeit, die Adventmärkte, die Vorfreude auf den großen Tag und das gemütliche Zusammensitzen mit Freunden. Deshalb gehören Weihnachtsfeiern mit meinen Freunden zu meinen wichtigsten Fixpunkten in der Adventzeit. Es ist…

  • Kichererbsensalat

    Sommerlicher Kichererbsensalat

    Endlich beginnt wieder die Sommerzeit – die Zeit der Grillfeste, der Abende im Garten oder auf der Terrasse und die Zeit der Tage am See. Bei den warmen Temperaturen brauche ich oftmals nur etwas…