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Lunch/Dinner

  • Spinat-Ravioli

    Spinat-Ravioli mit Spargel

    Ich gehöre jedes Jahr zu den Personen, denen die Spargelzeit viel zu kurz ist und die sich 1 oder 2 Monate quasi nur mehr von Spargel ernähren könnten. Die Vorfreude auf Spargelrezepte ist immer…

  • Pasta mit Avocadopesto und Spargel

    Endlich beginnt wieder meine kulinarische „Lieblingsjahreszeit“ – die Spargelzeit! Abgesehen davon, dass ich den Geschmack von Spargel liebe, finde ich es auch gut, dass es immerhin noch ein Gemüse gibt, dass man wirklich nur…

  • Frühling

    Frühling in Wien

    Ich liebe den Frühling in Wien – wenn der Donaukanal zum Leben erwacht, man endlich wieder mit dem Fahrrad durch die Gegend cruisen und im T-Shirt außer Haus gehen kann. Gerade in den ersten…

  • Vegane Blumenkohlpizza

    Pizza – wer liebt sie nicht? Natürlich ist nichts mit dem italienischen Original zu vergleichen, aber eine gesunde Version, die richtig gut schmeckt, ist doch immer willkommen, oder? Deshalb habe ich mich heute an…

  • quinoa salat

    Winterlicher Quinoa Salat mit Butternusskürbis

    In einer stressigen Zeit trotzdem noch gesund, ausgewogen und saisonal kochen? Kein Problem! Momentan ist Meal Prep wirklich mein Lebensretter und da ich nicht unbedingt der Fan von den immergleichen Gemüsebeilagen mit Tofu bin,…

  • Airfryer

    Salat-Bowl mit knusprigen Kartoffeln aus dem Airfryer

    Unglaublich aber wahr: es ist Zeit für mein letztes ADVENTSKALENDERGEWINNSPIEL! Der heutige Gewinn ist meiner Meinung nach der allercoolste und quasi das große 24. Türchen meines Kalenders. Ihr habt heute die Möglichkeit, einen Airfryer…

  • One-Pot-Pasta

    Cremige One-Pot-Pasta mit frischem Ruccola

    Am heutigen Adventskalendertag gibt es einen richtig tollen Gewinn für alle Fans der italienischen Küche – nämlich Gutscheine von Vapiano. Außerdem zeige ich euch, wie ich meine cremige One-Pot-Pasta mit frischem Ruccola mache. Das Gericht…

  • Pita Pizza

    Pita Pizza – die einfachste Pizza der Welt

    Ursprünglich hatte ich gar keinen Blogpost zu dem Rezept geplant, aber dann dachte ich mir: Was gibt es besseres als Pizza Sunday? Richtig, nichts 😉 Aus dem Grund teile ich heute mein einfachstes und…

  • Gefüllte Süßkartoffel mit Bohnen und Avocado

    Könnt ihr euch noch an die Zeit erinnern, in der ich immer wieder coole Gerichte von Pinterest rausgesucht und als Inspiration vorgestellt hatte? Eines der Gerichte damals war eine gefüllte Süßkartoffel, bei deren Anblick…

  • Food Diary – bunte, vegane Küche

    Seit nun fast 2 Monaten ernähre ich mich wieder komplett vegan und merke direkt, wie ich noch kreativer kochen und wie sehr mich die vegane Küche inspiriert. Meine Mahlzeiten sind bunt, abwechslungsreich und einfach…