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Lunch/Dinner

  • Cremiges Gemüse-Curry mit Basmatireis

    Jeder, der mich kennt, der weiß, dass meine liebste Küche die asiatische ist und ich Curries, Indisches, Süß-Sauer, Sushi und co. liebe. Gemüse-Curry ist mein go-to Meal an stressigen Tagen, wenn ich nicht viel…

  • Lunchbowl – gesund und schnell

    Mittlerweile habt ihr glaube ich recht deutlich gemerkt, dass ich ein riesen Lunchbowl Fanatiker bin und die bunten Teller einfach liebe. Es ist nicht nur ein großartiger Weg, um viele verschiedene Vitamine, Nährstoffe und.…

  • Leckere Bulgurpfanne mit Spargel

    Spargelzeit = Große Liebe! Gehts euch genauso? Bei mir gibt es momentan beinahe jeden Tag Spargel und da mich mein Papa vor 2 Tagen mit frischem Marchfelder Spargel überrascht hat, gab es heute eine…

  • Kochen mit frischen Kräutern

    Eine Frage, die mir sehr häufig gestellt wird, ist: „Welche Gewürze benutzt du beim Kochen?“ Gute Frage und absolut nachvollziehbar. Selbst das beste Gericht schmeckt nur halb so gut, wenn es nicht richtig gewürzt ist. Neben Curry, Chili…

  • Vegane Sandwiches mit Süßkartoffelpommes

    Veganes Sandwich mit Süßkartoffelpommes

    Nach tagelangem Kistenpacken mit schnellen Gerichten, Salaten und Pasta habe ich mich heute endlich mal wieder etwas länger in die Küche gestellt und mir die Zeit genommen, ein neues Rezept zu kreieren. Herausgekommen ist…

  • Bunter Salat mit Süßkartoffeln

    Bunter Salat mit Süßkartoffeln

    Heute gibt es mal wieder ein richtig leckeres Rezept für euch aus dem Hause Jules – ein bunter Salat mit Süßkartoffeln, rote Beete, Bohnen, Spinat und super cremigem Hummus. Geladen mit Vitaminen, Greens, pflanzlichem…

  • Thai-Curry

    Thai-Curry Lunch Bowl mit Quinoa

    Wenn es zwei Dinge gibt, die ich liebe, dann sind das Lunch Bowls und Thai-Cury – hmmm so lecker! Und noch besser wird es natürlich, wenn man die beiden Dinge miteinander verbindet. …

  • Couscous-Avocado-Salat

    Couscous-Avocado-Salat – einfach, schnell, lecker

    Kennt ihr den Spruch: „Die einfachsten Rezepte sind die besten!“? Seh ich genauso! Deshalb möchte ich heute gerne ein Rezept für einen Couscous-Avocado-Salat mit euch teilen, der in Windeseile fertig ist. In 5 Minuten ist…

  • Vegane, orientalische Mezze – Platte

    In Moment stelle ich mich unglaublich gerne in die Küche und überlege mir neue Rezepte, probiere Dinge aus, backe, koche und experimentiere. Vielleicht habt ihr es schon daran gemerkt, dass sich meine letzten Blogposts…

  • Muhammara à la Jules – orientalische Mezze

    Vor kurzem haben Charlotte und ich auf gut Glück bei Neni am Naschmarkt Muhammara bestellt ohne wirklich zu wissen, wie es schmeckt. Unser Fazit: unglaublich gut! Ich hab sofort beschlossen: Das muss ich auch…