Ich schreibe ein Kochbuch!

Ja ihr habt richtig gelesen – ich veröffentliche bald mein erstes, eigenes Kochbuch. Eventuell haben einige schon auf meinen Hinweis in den Instagram Stories hin die Suchmaschinen des WWW angeworfen und haben entdeckt, an welchem Projekt ich seit einigen Monaten arbeite. Allen anderen offenbare ich nun das große Geheimnis.

Diese Woche bekomme ich den ersten Druck meines eigenen Buches, am 4. April ist es dann soweit und mein Buch ist online und in den meisten Buchhandlungen in Österreich erhältlich – entweder direkt, oder auf Bestellung. Während ich diese Zeilen tippe, kann ich selbst kaum glauben, dass dieser große Traum Realität geworden ist und ich mich bald Autorin nennen darf.

Solltet ihr unter den ersten sein wollen, die sich mein Buch schnappen, könnt ihr es schon jetzt auf Amazon vorbestellen. Dafür einfach HIER klicken. Außerdem könnt ihr euch den 18. April freihalten – denn da wird es eine offizielle Präsentation geben, zu der jeder von euch herzlich eingeladen ist.

Wie es dazu kam, dass ich ein Buch geschrieben habe

Irgendwie war es immer schon mein Traum, ein Buch zu schreiben, auch, wenn ich ursprünglich an einen Roman gedacht hatte (was nicht ist, kann ja noch werden). Der Gedanke verfolgt mich seit ich 13 bin und steht ganz weit oben auf meiner Life Bucket List. Im Dezember 2016 bekamen Angie und ich beide eine Mail von Niki vom Dachbuchverlag, der uns fragte, ob wir nicht Lust hätten, ein Buchprojekt mit ihnen umzusetzen. Ich war völlig perplex und überrascht von dem Angebot, weil ich einfach nicht glauben konnte, dass tatsächlich jemand ein Buch mit mir machen würde. Ich hatte mir den Prozess immer sehr kompliziert vorgestellt – Exposé und Leseprobe verfassen, an hunderte Verläge schicken und dann darauf hoffen, dass irgendjemand anbeißt und einem einen Vertrag anbietet, bei dem man als Autor nicht leer ausgeht. Die Mail und das Angebot klangen fast zu schön um wahr zu sein. Ein paar Tage später fand das erste Meeting mit dem Verlag statt und in den darauffolgenden Wochen und Monaten nahm das Projekt immer weiter Form an. Die Kapitel, Rezeptideen und Inhalte wurden festgelegt, ich begann mit dem Brainstorming und ein Zeitplan wurde erstellt. Wie ihr ja wisst, hat Angie im Winter ihr Backbuch veröffentlicht, da Kekse, Kuchen und co. thematisch sehr gut zur kalten Jahreszeit passen. Die Veröffentlichung meines Buches haben wir auf den Frühling gelegt – auf die Zeit, in der alle wieder frisch und gesund durchstarten wollen, sich vornehmen, sich gesund zu ernähren und das Ziel „Bikinifigur“ ins Auge fassen.

In den letzten 12 Monaten habe ich also an 50 meiner Lieblingsrzezepte getüftelt, bin stundenlang in der Küche gestanden, habe fotografiert, geschrieben, recherchiert und Stück für Stück mein Buch auf die Beine bestellt. Gemeinsam mit dem Team vom Dachbuchverlag habe ich an diesem großen Traum gearbeitet und ihn Realität werden lassen.

Was euch erwartet

Mein Buch wird den Titel „50 vegane Lieblingsrezepte für jeden Tag“ tragen und genau das ist es auch, was ihr euch davon erwarten könnt. Lustigerweise ist mir erst Wochen nach der Festlegung des Titels aufgefallen, dass ein Buch von Deliciously Ella einen sehr ähnlichen Namen trägt, aber gut, man kann das Rad nicht neu erfinden, oder?

In meinem Buch teile ich viele Frühstücksrezepte, Smoothie Bowls, aber auch schnelle Salate und herzhafte, warme Gerichte mit euch – wie zum Beispiel mein klassisches Porridge, meine liebste grüne Smoothie Bowl, Pho, Asia-Nudelpfanne, herbstliches Ofengemüse oder Süßkartoffel-Quinoa Salat. Es sind gesunde Wohlfühlrezepte, die glücklich machen und eine ausgewogene, pflanzliche Ernährung ermöglichen, die Spaß macht. Viele der Rezepte sind schnell gemacht und absolut alltagstauglich, andere eignen sich für einen gemütlichen Sonntag, wenn etwas mehr Zeit bleibt, um sich um die Nahrungaufnahme zu kümmern.

Zusätzlich zu den Rezepten findet ihr unterschiedliche Kapitel mit Informationen zur veganen Ernährung, meinen Must-Have-Lebensmitteln, meinen Motivationstipps und meiner Inspiration für das Kochen und Kreieren. Ich spreche in den Kapiteln beispielsweise auch über kritische Nährstoffe bei der veganen Ernährung und über Supplementierung, gebe euch Tipps und versorge euch mit Hintergrundinformation und fundiertem Wissen.

Ich freue mich wahnsinnig darauf, euch bald mein Werk zu präsentieren und hoffe, dass sich meine Mühen gelohnt haben und ihr die Rezepte genauso liebt wie ich.