Vegane Millionair Bites

vegane millionair bites

Ihr habt Lust auf etwas Süßes, wollt aber aktuell den Gang in den Supermarkt vermeiden? Dann habe ich das perfekte Rezept aus haltbaren Lebensmitteln für euch! Das Rezept für vegane Millionair Bites ist vegan, frei von Industriezucker, glutenfrei und vor allem eins – unglaublich lecker!

Die Zutaten für das Rezept habe ich bei bei Koro bestellt (*selbstgekauft). Dort bekommt ihr sowohl die besten Medjool Datteln, als auch Großpackungen von Nüssen, Haferflocken und co.

Rezept für vegane Millionair Bites

Boden:

  • 100g Haferflocken
  • 100g Cashewnüsse
  • 50 g Kokosöl
  • 4 Medjool Datteln

Karamellschicht:

  • 20 Medjool Datteln
  • ½ TL Salz

Schokoladenschicht

  • 100g Kokosöl
  • 5 EL stark entöltes Kakaopulver
  • 3 EL Ahornsirup

Die Datteln mit kochendem Wasser übergießen und 10-15 Minuten einweichen. Dann das Wasser abschütten. Für den Boden die Haferflocken und Nüsse in einem Mixer/einer Küchenmaschine zu einem groben Pulver zerkleinern und dann mit 4 eingeweichten Datteln und geschmolzenem Kokosöl zu einer Masse verarbeiten. Eine Auflaufform (ca. 20 cm Länge) mit einem zerknüllten Backpapier auslegen und dann den Boden in die Form drücken.

Die restlichen eingeweichten Datteln mit Salz in der Küchenmaschine/dem Mixer pürieren. Bei Bedarf noch einen Schuss Wasser dazugeben. Im Idealfall sollte das Wasser in den eingeweichten Datteln aber ausreichen. Die Dattelmasse dann auf dem Boden verteilen und gleichmäßig verstreichen. Im Tiefkühler kaltstellen, bis die Schokoladenmasse fertig ist.

Das Kokosöl schmelzen und mit Kakao und Ahornsirup vermengen. In die Form gießen und für mindestens 30 Minuten im Tiefkühler aushärten lassen. In kleine 2×2 cm Stücke schneiden und im Kühlschrank aufbewahren. Die Bites sind mindestens eine Woche im Kühlschrank haltbar, sofern sie nicht direkt aufgegessen werden 😉

Ihr habt das Rezept ausprobiert? Postet gerne eure Bites auf Instagram und taggd mich, @julesvogel.

3 Comments

  • Reply Sandra Slusna 1. April 2020 at 16:41

    Ich liebe so eine Art vegane Snickers, mache ich mega oft und liebe es! Die Kombi aus Datteln, Haferflocken und Peanut Butter und etwas Salz ist einfach unschlagbar!
    Liebe Grüße, Sandra / http://shineoffashion.com

  • Reply Lotte 5. April 2020 at 20:12

    Sehen sehr sehr lecker aus! Wir haben so ähnliche mal beim Fliegenfischen Österreich gegessen 🙂

  • Reply Hidago Daniel 24. April 2020 at 2:22

    Ich heiße Hidago Daniel. Ich habe versprochen, anderen die wunderbare Arbeit von ihm zu erzählen, der meine Ex-Freundin zu mir zurückgebracht hat. Er ist DR.WEALTHY, ein Zauberarzt, der meine Ex zurückbringen konnte. Mein Ex verließ mich noch am selben Tag, als sie ihre Freundin an meiner Stelle traf, von der ich, ohne es zu wissen, nichts mit ihr zu tun hatte. Sie wurde beim Anblick ihrer Freundin wütend und ich war verwirrt, wenn sie anfänglich sauer auf sie war. Tage in Wochen und Wochen in Monaten sprach meine Ex-Freundin kein Wort mit mir, als sie wegging. Was sollte ich tun? Auf diese Weise habe ich DR.WEALTHY im Internet kontaktiert, der nach einigen Verfahren und Fortschritten meinen Ex zurückgebracht hat. Worte reichen nicht aus, um meine Gefühle auszudrücken und was DR.WEALTHY für mich getan hat. Er hob wirklich eine schwere Last von meiner Brust. Denken Sie bitte nicht, dass Ihre Situation zu primitiv oder zu schwierig und kompliziert ist, als dass jemand sie verstehen könnte. Kontaktieren Sie DR.WEALTHY und finden Sie wieder Freude, kontaktieren Sie ihn weiter; wealthylovespell@gmail.com Sie sprechen auch mit ihm unter +2348105150446

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